Barista - Shaderah

Shaderah, sebuah kafe berkonsep modern dan kekinian yang berlokasi strategis di Makassar, Sulawesi Selatan, sedang mencari individu-individu berbakat untuk bergabung sebagai Barista. Kami adalah tempat di mana seni kopi bertemu dengan pelayanan terbaik, menciptakan pengalaman unik bagi setiap pelanggan. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang menciptakan kenangan tak terlupakan melalui secangkir kopi yang sempurna.

Sebagai Barista di Shaderah, Anda akan bertanggung jawab untuk membuat kopi berkualitas tinggi menggunakan mesin espresso profesional seperti La Marzocco dan Rancilio. Anda akan bekerja di lingkungan yang penuh semangat dan kolaboratif, di mana setiap anggota tim berkontribusi untuk menciptakan pengalaman pelanggan yang luar biasa. Selain itu, Anda juga akan membantu dalam mengelola stok bahan baku, membersihkan mesin kopi, dan memastikan kebersihan serta kenyamanan area kafe.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Menyiapkan dan menyajikan minuman kopi berkualitas tinggi menggunakan mesin espresso profesional seperti La Marzocco dan Rancilio.
• Mengelola stok bahan baku dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar untuk membuat kopi.
• Membersihkan dan memelihara mesin kopi secara berkala untuk menjaga kualitas dan performa mesin.
• Menjaga kebersihan dan kenyamanan area kafe, termasuk membersihkan meja, kursi, dan peralatan lainnya.
• Bekerja sama dengan tim untuk memastikan pelayanan pelanggan yang ramah dan profesional.
• Mengikuti tren dan perkembangan dalam dunia kopi untuk terus meningkatkan kualitas produk dan layanan.
• Melaporkan dan mengelola stok bahan baku secara efisien menggunakan sistem manajemen stok seperti QuickBooks atau sistem internal lainnya.
• Membantu dalam acara-acara khusus dan promosi yang diselenggarakan oleh kafe.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Barista di kafe atau lingkungan serupa.
• Memiliki sertifikasi barista dari organisasi terpercaya seperti SCA (Specialty Coffee Association) atau WSC (World Barista Championship) adalah plus.
• Memahami berbagai metode penyeduhan kopi seperti espresso, drip, dan lainnya.
• Memiliki pengetahuan tentang mesin kopi profesional dan cara mengoperasikannya.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki kemampuan untuk berinteraksi dengan pelanggan secara profesional dan ramah.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja secara fleksibel dan dapat menyesuaikan diri dengan jam operasional kafe.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait