Junior Head Chef
Toko Bangunan Citra Geprek · 📍 Tanah Abang · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 20.000.000 per month
Toko Bangunan Citra Geprek sedang mencari seorang Junior Head Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah sebuah perusahaan yang berfokus pada jasa pembangunan dan renovasi, dengan konsep unik yang menggabungkan keahlian dalam membangun dengan cita rasa khas Indonesia.
Kami mencari seorang profesional yang memiliki visi dan misi untuk meningkatkan kualitas layanan kami melalui inovasi dan kreativitas dalam masakan. Anda akan bertanggung jawab untuk mengembangkan menu, memimpin tim masak, dan memastikan bahwa setiap hidangan yang kami sajikan memenuhi standar kualitas tertinggi.
Jika Anda adalah seorang koki yang penuh semangat, memiliki keahlian dalam memimpin tim, dan ingin berkontribusi pada pertumbuhan perusahaan kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Mengembangkan dan mengoptimalkan menu masakan sesuai dengan cita rasa khas Indonesia.Memimpin dan mengelola tim masak dengan efektif.Memastikan kualitas hidangan yang disajikan sesuai dengan standar internasional.Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam dunia kuliner.Memastikan kebersihan dan keamanan dapur serta mematuhi peraturan kesehatan dan keselamatan kerja.Mengkoordinasikan dengan tim lainnya untuk memastikan semua aspek layanan pelanggan berjalan dengan baik.Mengelola inventaris bahan baku dan memastikan stok selalu tersedia.Melaporkan dan menganalisis kinerja dapur secara berkala.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terkemuka dalam dunia kuliner.Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan hidangan khas Indonesia.Berpengalaman dalam mengelola tim masak dan memimpin dalam lingkungan profesional.Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.🛠️ Keahlian
<p>Kami mencari seorang Junior Head Chef yang memiliki kemampuan teknis dan kreatif yang tinggi. Anda harus memiliki kemampuan untuk menciptakan hidangan yang inovatif dan memuaskansambil tetap mempertahankan kualitas dan keaslian cita rasa Indonesia. Kami menghargai individu yang memiliki semangat untuk terus belajar dan beradaptasi dengan perkembangan dunia kuliner.</p>
Lowongan Terkait