Junior Restaurant Manager

ORBIT Group sedang mencari talenta berbakat untuk bergabung sebagai Junior Restaurant Manager di cabang kami di Purwakarta, Jawa Barat. Kami mencari individu yang memiliki semangat, kreativitas, dan kemampuan untuk mengelola tim dengan baik. Peran ini akan memberikan kesempatan untuk berkembang dan belajar dalam industri kuliner yang dinamis.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, peluang untuk berkembang, dan gaji yang kompetitif. Jika Anda siap untuk mengambil tantangan dan berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Temukan peluang Anda untuk berkembang bersama ORBIT Group!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restaurant, termasuk stok, pemesanan, dan kualitas makanan.
• Membuat dan mengimplementasikan rencana bisnis dan strategi untuk meningkatkan penjualan dan keuntungan.
• Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
• Memastikan kepatuhan terhadap standar kesehatan dan keselamatan makanan.
• Menangani pelanggan dan memastikan kepuasan mereka.
• Mengelola anggaran dan memastikan efisiensi operasional.
• Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan.
• Mengikuti tren industri dan mengimplementasikan inovasi dalam menu dan layanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.
• Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner, manajemen, atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi dalam manajemen restaurant atau sertifikasi kesehatan dan keselamatan makanan.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Kemampuan analitis dan pemecahan masalah.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya manusia.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan keuangan.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait