Sous Chef

CV Restu Anugerah · 📍 Menteng · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 11.000.000 per month
CV Restu Anugerah sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Menteng. Kami mencari individu yang memiliki keahlian dan pengalaman dalam memimpin tim dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memberikan layanan pelanggan yang luar biasa. Sous Chef yang sukses akan memiliki visi yang kuat untuk menu kami dan kemampuan untuk menginspirasi dan mengelola tim dengan baik. Jika Anda adalah profesional dapur yang berpengalaman dan ingin berkontribusi pada restoran yang dinamis dan berkualitas, kami ingin mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim dapur dengan memastikan semua tugas dapur diselesaikan dengan efisiensi dan kualitas tertinggi.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.,Memantau kualitas dan keamanan makanan.,Mengelola persediaan bahan dan memastikan stok selalu tersedia.,Mengawasi dan memastikan standar kebersihan dan keamanan dapur.,Mengkoordinasikan dengan kepala dapur dan manajer untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar.,Memberikan bimbingan dan pengembangan kepada anggota tim dapur.,Memastikan semua regulasi dan peraturan kesehatan makanan dipatuhi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau hotel.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi atau kursus yang relevan dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengkomunikasikan dengan jelas.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi batas waktu.,Pengalaman dalam memimpin dan mengelola tim dapur.,Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat dalam situasi yang cepat berubah.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin timPengalaman dalam manajemen dapurKemampuan membuat menuPengetahuan tentang keamanan dan kualitas makananKemampuan manajemen persediaanKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk membuat keputusan cepatKemampuan untuk mengkomunikasikan dengan jelas
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait